Je vous parle d'un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, chantait Aznavour, plus prosaïquement, je vous parle aujourd'hui d'un objet que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, l'anti-monte-lait. Mais je sens déjà qu'avec une telle entame mes lecteurs et lectrices vont s'enfuir en masse, enfin, vu le nombre habituel même s'ils et elles partaient tous et toutes ce serait une petite masse, une toute petite masse, je n'en poursuivrai donc pas moins sur ce sujet, tout en précisant à celles et ceux qui ne connaîtraient pas cet objet pourtant ô combien indispensable dans toute cuisine il y a quelques décennies d'effectuer quelques recherches sur internet. J'avais à l'époque une amie qui petite se souvenait qu'elle nommait cet objet non pas anti-monte-lait, mais gentil-monte-lait. Vous avouerais-je qu'au cours d'une soirée quelque peu intense elle avait acquis le surnom de gentille-monte-les qui lui seyait à merveille !
Quelques précisions...
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